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CONFIRMA SI TU HIJO NACIÓ SANO

En cuanto nace, a tu bebé le realizan una serie de exámenes y revisiones que permiten detectar de inmediato ciertos problemas de salud. Te explicamos en qué consisten y cuáles son los más importantes.

“¿Está sano?, ¿Ya le contaste los dedos?”

Es la primera pregunta que seguro le hiciste a la enfermera que estuvo en tu parto. Por lo tanto, para comprobar su estado de salud, los médicos le realizan al recién nacido una serie de exámenes médicos. Identifica cuáles son los más comunes y en qué consisten.

Primer minuto de vida: Test de Apgar

Justo después de cortar el cordón umbilical, a tu recién nacido le practican una prueba que se llama test de Apgar; el nombre viene de la anestesista y pediatra norteamericana Virginia Apgar, que lo ideó a principios de los años 50. Se trata de un examen que evalúa el estado físico del bebé en cuanto nace. Consiste en utilizar cinco parámetros para evaluar: actividad respiratoria, frecuencia del ritmo cardiaco, tono muscular, coloración de la piel y reflejos. Cada factor se evalúa siguiendo una escala del 0 al 2, para obtener un total de 10 (al sumar todos los parámetros). Si tu pequeño tesoro obtiene una puntuación de 7 a 10, indica que se encuentra en buenas condiciones de salud.

El test de Apgar se realiza en el primer minuto de vida y se repite en el quinto. Una puntuación baja indica que el bebé necesita ayuda para adaptarse a la vida fuera del vientre materno.

Antes de salir de la sala de partos

Otras evaluaciones que también le practican al recién nacido, además del control de su estado general, son las revisiones pediátricas que se actualizan constantemente y que son muy importantes para comprobar el buen desarrollo del pequeño: el peso (el promedio es de 3.2 kilos para las niñas y de 3.3 kilos para los niños), la talla (en promedio es de 49 centímetros en las niñas y de 50 centímetros en los niños) y el perímetro craneal (unos 35 centímetros en los dos sexos). Lo ideal es que el recién nacido pueda estar en contacto directo con la mamá durante unas dos horas, ya que esta situación favorece que se adapte a la vida fuera del útero materno y también hace posible que se le dé la primera toma del pecho.

Antes de que deje la sala de expulsión y durante las primeras dos horas de vida, a tu bebé le inyectan vitamina K en el muslo para prevenir la enfermedad hemorrágica del recién nacido. También le pondrán gotas con antibiótico en los ojos para evitar la conjuntivitis bacteriana.

¿Quién los realiza?

El pediatra que estuvo presente en el parto y una enfermera o un asistente. En general, en las primeras 6-8 horas de vida, los recién nacidos reciben la visita de un pediatra neonatólogo que valora su capacidad motora, sensorial y de comportamiento. El control de la lactancia, sin embargo, corresponde a la enfermera y se realiza al menos cada ocho horas durante las primeras 24 horas de vida del recién nacido. Posteriormente, el control se efectúa siempre que resulte necesario.

El monitoreo

Estas pruebas se llevan a cabo entre las 48 y las 72 horas de vida. Se trata de unos exámenes que sirven para detectar de forma precoz algunas patologías que, de otro modo, serían muy difíciles de diagnosticar (los recién nacidos que las padecen se ven sanos, en apariencia) y para las cuales es fundamental intervenir a tiempo. Es muy importante subrayar que se trata de una prueba de primer nivel, cuyo resultado no es un diagnóstico definitivo, sino un indicativo de riesgo. Por lo tanto, el resultado positivo de la prueba se debe considerar como una señal de alarma que es necesario tomar en cuenta para preservar la salud del recién nacido.

Cómo descartar problemas en la cadera del bebé

Éste es otro de los parámetros que se examinan al nacer. Se denomina maniobra combinada de Ortolani-Barlow y consiste en unos movimientos específicos que el pediatra efectúa en las piernas del niño para comprobar que la cabeza del fémur está bien centrada en el lugar que le corresponde, el acetábulo, y que no tiende a salir. Esta maniobra sirve para diagnosticar precozmente una malformación, la displasia congénita de cadera. Si, al realizar la maniobra, existen dudas de la presencia de una anomalía, o bien si existen factores de riesgo (familiares afectados por la patología), en general, se solicita una ecografía en los primeros 15 días de vida, con el fin de emitir un diagnóstico preciso.

La prueba del Tamiz Neonatal

Uno de estos exámenes es el tamiz neonatal o también llamado Test de Guthrie, un estudio que se le realiza a los recién nacidos para detectar alteraciones del metabolismo que los hace distintos a los demás. Sirve para detectar la posible presencia de algunas enfermedades graves; por ejemplo: el hipotiroidismo congénito, la fenilcetonuria y la fibrosis quística. El mejor momento para realizar la prueba es a las 48 horas de nacido, cuando ya le das leche materna al pequeñito; sin embargo, en algunos hospitales se toma la muestra del cordón umbilical inmediatamente después del nacimiento.

La prueba del tamiz neonatal consiste en darle un piquete al bebé en el talón para extraerle unas gotas de sangre. La sangre extraída es depositada sobre un papel absorbente especial y se envía a un laboratorio especializado en enfermedades infantiles, donde se investiga la presencia de distintos indicadores bioquímicos que lleven a los especialistas a sospechar que existe alguna de las enfermedades mencionadas. Aunque tu bebé esté sano, la prueba es necesaria, ya que las enfermedades que detecta no presentan síntomas inmediatos, sino hasta años después. La prueba del tamiz neonatal es producto de muchos esfuerzos y la vía para ofrecer una vida sana a quienes por una u otra razón han llegado al mundo con un problema.

¿Cuánto tardan los resultados?

Normalmente, unos 15 días. En general, si el resultado es positivo, se avisa de inmediato a los papás y el médico les dirá qué se necesita hacer o con qué especialista debe acudir. Si el resultado es negativo, indica que tu hijo no padece alguna de estas enfermedades expuestas.

Examen de los ojos y oídos

Otros exámenes que también se le hacen a un recién nacido son el reflejo de ojo y oído.

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COSTRA LÁCTEA Y DERMATITIS ATÓPICA

Te decimos cómo puedes distinguir estos dos problemas, cuáles son los tratamientos adecuados y las precauciones que debes tomar para cuidar a tu bebé.

En los primeros meses de vida, muchos pequeños presentan una alteración en el cuero cabelludo, también en algunas zonas de la cara y del cuerpo. Se trata de formaciones escamosas o de costras más o menos gruesas que, en algunos casos, se encuentran incluso en los pliegues de las extremidades, las ingles y detrás de las orejas.

¿Cuáles son las causas?

Las costras se deben a la excesiva producción de sebo de las glándulas de la piel. Las causas que las provocan todavía no están del todo claras, pero pueden excluirse la lactancia materna, el uso de leche de fórmula y otras alergias. En algunos casos, se piensa que el problema se debe a la inmadurez de los mecanismos que regulan el equilibrio de la piel, o bien a ciertas alteraciones de tipo hormonal en el bebé.

Tratamiento

En los casos leves de costra láctea, es suficiente con eliminar las escamas delicadamente, ablandándolas con aceite de oliva o de almendras y con la ayuda de un peine especial de cerdas finas. Durante el baño, puedes masajear las zonas afectadas y, en el resto del cuerpo, aplicar una crema hidratante y calmante.

En los casos más serios, puede ser necesario el empleo de cremas específicas, a base de cortisona que deberá recetar el pediatra o especialista.

Nunca trates de arrancar las costras porque puedes lastimar la piel de tu pequeño y provocar una infección. Es una enfermedad inflamatoria, multifactorial y determinada genéticamente. Habitualmente, el bebé o sus familiares también padecen otras enfermedades alérgicas.

Lo que debes saber de la costra láctea

La dermatitis seborreica o costra láctea se manifiesta en las primeras semanas de vida del bebé. En el cuero cabelludo aparecen unas costras grasientas y amarillentas, agrupadas en placas. Pueden extenderse a la frente, las cejas, la barbilla y a la zona del pañal. La dermatitis seborreica generalmente desaparece al final del tercer mes.

Dermatitis atópica

Es una enfermedad inflamatoria, multifactorial y determinada genéticamente. Habitualmente, el bebé o sus familiares también padecen de otras enfermedades alérgicas, como asma bronquial o rinoconjuntivitis alérgica.

En ciertos casos, quienes la padecen también presentan alergias alimentarias.

Tratamiento

• Sustituye los jabones y los shampoos por aceites de baño que sean calmantes, sin colorantes ni perfume. Aplica en su piel cremas hidratantes específicas.

• Mantén las uñas del bebé cortas y limpias. De hecho, al rascarse, puede provocarse microlesiones que se podrían infectar y hacer necesario el uso de antibióticos.

• Viste a tu pequeño con ropa de algodón.

• Si la comezón es insoportable, el pediatra podrá recetar fármacos para atenuarlo.

Por último, puesto que la dermatitis atópica está asociada con enfermedades como rinitis y asma, procura mantener el ambiente donde está el pequeño lo más limpio posible y libre de polvo debido a la presencia de ácaros.

Signos de la dermatitis atópica

• La comezón intensa es un rasgo característico, así como la reaparición de la enfermedad.

• Se pueden presentar ampollas que supuran y también piel enrojecida.

• La piel del niño atópico carece de lípidos, por lo que tanto el calor como el frío la afectan: durante el invierno se reseca y también causa prurito; en época de verano el sudor favorece la comezón.

• La dermatitis atópica es una enfermedad inflamatoria y multifactorial que va acompañada de resequedad y rascado frecuente.

Lo que NO debes hacer

• No laves las zonas afectadas por la dermatitis con frecuencia. El agua, combinada con productos limpiadores agresivos, con perfumes y colorantes, puede dañar aún más la barrera cutánea.

• Evita vestir al bebé con prendas de lana o sintéticas, ya que son mal toleradas por este tipo de piel.

• Impide el contacto directo con animales (caspa de perro y gato)porque pueden empeorar los síntomas.

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S.O.S. MI HIJO ESTÁ RESFRIADO

Su causa es por diversos virus y se transmite con facilidad. Conoce en qué consiste y cómo puedes ayudar a tu pequeño cuando está resfriado.

Se trata de una infección viral que se localiza en la nariz, y que se transmite fácilmente a través de las pequeñas gotas de saliva que se expulsan al toser o estornudar. En general, los virus (más de 200 tipos) pueden sobrevivir en los juguetes o en otros objetos durante unas tres horas. De ahí pueden llegar a la nariz o a los ojos, a través de las manos, y entonces empiezan a multiplicarse.

Cómo se manifiesta

Los síntomas del resfriado son:

• Nariz que gotea. Al principio el moco es líquido, aunque, con el paso del tiempo, su aspecto es más espeso.

• Enrojecimiento de la piel en la parte baja de la nariz del bebé.

• A veces, se produce un aumento de la temperatura, tos, dolor de garganta, ronquera y los ojos se ponen rojos.

• Incrementa la respiración ruidosa, a causa de la nariz tapada del pequeño.

• Si hay fiebre ésta dura menos de tres días; la inflamación de la garganta y de la nariz, como una semana; y la tos, incluso dos o tres semanas. En los niños estos síntomas duran sólo algunos días, pero en los más pequeños pueden alargarse durante varias semanas más.

¿Qué debes evitar?

• No abuses de las gotas descongestionantes o de los sprays para la nariz tapada. En el caso de que la congestión nasal interfiera en la forma de respirar, es necesario hacer varios lavados nasales.

• No des al pequeño fármacos antihistamínicos, porque no tienen ningún efecto contra los temidos virus.

• Evita los medicamentos antiinflamatorios cuando el niño no tiene fiebre, dolor de garganta o dolores musculares.

• No le des antibióticos porque no sirven para las infecciones virales, solamente las bacterianas, y éstos los receta únicamente el pediatra.

• Exponer a tu hijo a cambios bruscos de temperatura.

¿Cómo actuar ante el resfriado?

1. Mantén la nariz de tu hijo limpia. El lavado de las fosas nasales es importante a cualquier edad, porque previene que se acumule el moco infectado y, por tanto, se presenten complicaciones bacterianas, como la sinusitis. En los bebés que toman pecho, esta sugerencia es fundamental, porque no podrían respirar por la boca y succionar al mismo tiempo.

2. La limpieza nasal debe efectuarse varias veces al día, sobre todo, antes de que el niño coma.

3. Otra sugerencia que ayuda a mejorar la respiración es humidificar el ambiente. Se puede utilizar un aparato en frío, que resultará útil también en caso de tos.

4. Si el niño tiene el sueño alterado a causa de la tos, le puedes dar un jarabe sedante de la tos o, en caso de que tosa mucho, algunas gotas de codeína (el pediatra te indicará la dosis adecuada y el nombre del medicamento).

5. Si tiene fiebre, le puedes dar un antipirético a base de paracetamol o ibuprofeno, de acuerdo a las instrucciones del pediatra. Además, es muy importante que el niño beba mucho líquido, para fluidificar el moquito que expulsa.

Para prevenir el resfriado

Durante el primer año de tu bebé, es común que un simple resfriado viral pase a ser una infección bacteriana y se complique, por lo que tu pequeño puede tener otras infecciones como: otitis, conjuntivitis, sinusitis e incluso pulmonía. Estas complicaciones se presentan porque la infección viral disminuye las defensas inmunitarias del pequeño. Si tu hijo no se ha enfermado evita que tenga contacto con otros niños o adultos que estén resfriados y no lo lleves a lugares en los que haya mucha gente: como el centro comercial. También puedes darle un fitofármaco que refuerce su sistema inmune, ya que no siempre es posible mantenerlo aislado.

Los pediatra alergólogos refieren que un lactante puede tener en un año de 6 a 10 resfriados u otras infecciones respiratorias, por fortuna éstas disminuyen a medida que el sistema inmune del pequeño se fortalece. Sin embargo, es importante atenderlas y seguir una serie de cuidados para evitar complicaciones. El lavado de las manos es fundamental, ya que los diferentes virus que causan el resfriado se transmiten a través de la contaminación de las manos, niños y adultos deben lavarlas con frecuencia y evitar tocarse la nariz o la boca.

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FRÁGIL, LA PIEL DE TU BEBÉ

Es el órgano más grande del cuerpo humano y la de tu pequeño es delicada, por ello necesita de ciertos cuidados. Conoce más acerca de cómo es y cómo cuidarla.

Al nacer, tu pequeño está cubierto por una capa de grasa que se llama Vérmix caseoso, cuando el pediatra lo recibe, retiran la mayoría de este sebo y con el baño se quita el resto. Sin embargo, por ser tan frágil su piel está expuesta a factores externos que tienden a dañarla y resecarla, de hecho es 10 veces más reactiva que la de un adulto, aunque esta situación disminuye al paso de los meses.

Cómo es y cómo funciona

Es una barrera que lo protege contra los agentes del medio ambiente: contaminación, polvo, viento, etc, y también contra las infecciones. Regula la temperatura del cuerpo, por ejemplo, si hace frío conserva el calor. En caso contrario enfría el organismo a través del sudor.

En el recién nacido, la piel…

En algunas zonas se observa con franjas de otro color, sobre todo en los pies y las manos, esto debido a que la circulación también se encuentra en un periodo de adaptación y no funciona al 100%.

Está cubierta por lanugo, un vello fino y suave, en todo su cuerpo incluyendo la cara y que va desapareciendo conforme avanza la edad.

En los prematuros la piel es delgada y transparente. Si se trata de un bebé a término es más gruesa.

Tiene un mayor contenido de agua y menor contenido de melanina (el pigmento que le da color) es por ello que seguramente tu pequeño tiene la piel más clara al nacer y al paso de los meses se oscurece.

Cuídala así

Es importante que le apliques a tu hijo productos especiales para su delicada piel. Para el baño elije un jabón neutro e hipoalergénico. Debido a que sus ojos se mantienen abiertos durante más tiempo que los de un adulto, procura lavar su cabecita con un shampoo específico que evite el lagrimeo y en caso de costra láctea, nunca las arranques. Una vez que haya terminado el momento del baño, sécalo con cuidado y aplícale una buena crema humectante para bebés. En la zona del pañal es común que el contacto con la pipí y la popó lleguen a causar rozaduras, para ello aplica una crema que tenga óxido de zinc, formará una capa protectora en esta zona.

El contacto con su piel es muy importante, procura acariciar y darle suaves masajes a tu bebé, así le brindarás diferentes sensaciones que promueven su desarrollo. Considera que un masaje es muy efectivo para relajarlo antes de dormir; disfruta este hermoso momento de complicidad entre ustedes. Recuerda inspeccionar la zona detrás de las orejas, área normalmente olvidada, y propensa a rozaduras y sequedad. Para los labios de tu bebé y todas las zonas sensibles expuestas al sol, utiliza una barra hidratante.

Al salir de paseo con tu bebé en otoño o en invierno, cubre las zonas más delicadas, (cabeza, nariz, garganta, orejas, manos, etc.) con un gorro, bufanda, guantes, etcétera. De esta forma lo protegerás tanto de resfriados como de los posibles efectos del frío.

A partir de los 3 años de edad podrás aplicarle crema de protección solar con un filtro de 50+ antes de la exposición al sol y repetir al menos cada dos horas si aún estás a la intemperie.

Si vas a salir con tu bebé, evita hacerlo entre las 12:00 y 16:00 horas, ya que es el momento en que los rayos del sol son más fuertes. Según especialistas, los niños que son expuestos durante sus primeros años de vida al sol de forma excesiva, son más propensos a padecer cáncer de piel siendo adultos.

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¡DOLOR EN EL PUBIS!

Durante el embarazo se presenta esta molestia conocida como pubalgia. Conoce más acerca de ella.

Si tienes unos seis meses de gestación, algunos malestares debidos a tu estado aumentan. Actividades como ponerte unos leggins, bajarte del coche, subir las escaleras o incluso darte la vuelta en la cama pueden provocarte dolor, esto se debe a la pubalgia.

Este trastorno suele afectar a los deportistas que practican una actividad en que la articulación púbica se ejercita de manera especial, como es el caso de los futbolistas. Sin embargo, también es muy frecuente durante el embarazo. Normalmente, se presenta a partir del sexto mes, debido a los cambios de postura, obligados por las transformaciones del cuerpo y por el desplazamiento del eje corporal hacia adelante, así como por el peso del niño, que empieza a cargar la pelvis. A esto se añade el efecto de las hormonas, especialmente la progesterona, que hace que las articulaciones sean más laxas, lo que permite a la pelvis adaptarse mucho mejor al crecimiento del feto y a todos sus movimientos.

Responsables: los ligamentos

En el caso de las futuras mamás, sería más correcto hablar de diástasis de la sínfisis púbica o DSP. Probablemente, es el término que el ginecólogo utilizará en el consultorio.

El pubis está formado por dos huesos que constituyen la parte inferior del hueso iliaco y que están unidos, entre ellos, por una articulación bastante sensible, la sínfisis púbica. Es aquí donde se siente el dolor que, dada la inserción en esta zona de los músculos abductores del muslo, puede propagarse a la parte interna de la pierna. Es importante destacar que, por muy molesto que resulte, se trata de un problema leve que no te debe alarmar, pues no implica riesgos para tu salud ni para la del bebé, y que desaparece de forma espontánea después del parto.

No existe un tratamiento específico

Es posible que te preguntes: ¿mientras tanto, qué puedo hacer para aliviar el dolor?

• En otros tiempos, a las futuras mamás que sufrían este trastorno se les prescribía un complemento de calcio y de vitamina D, para reforzar los huesos. Se sugiere la realización de terapias físicas, como la osteopatía o las actividades acuáticas, donde el vientre pesa menos y el dolor se atenúa. De modo que se pueda trabajar con esta parte del cuerpo y relajar los músculos.

• ¿De verdad es aconsejable ingerir ciertos analgésicos? Si el dolor es particularmente agudo, el médico puede recetar algún analgésico permitido en el embarazo. No obstante, hay que recordar que el medicamento atenúa el síntoma, pero no resuelve el problema.

¿Y si es la ciática?

• Otro trastorno frecuente durante el embarazo es el dolor de ciática. Se trata de la inflamación del nervio ciático, que se comprime por el útero. El dolor empieza en la zona inferior de la espalda y se extiende hacia la parte posterior del muslo.

• En este caso, tampoco existen tratamientos específicos. Se puede tomar vitaminas del grupo B, con el fin de reforzar el nervio. La acupuntura es otro remedio al cual puedes recurrir para aliviar las molestias. Por lo demás, se recomienda mucho reposo. Como en el caso de la pubalgia, la ciática desaparece después del parto, aunque de forma un poco más lenta.

La Osteopatía te puede ayudar

La osteopatía es una doctrina médica manual basada en la normalización de tejidos, que trata de restablecer las condiciones normales del aparato músculo- esquelético, órganos, vísceras y alteraciones sacro-craneales, debido al continuo desajuste al que se ven sometidos. No trata sólo el síntoma (dolor) sino que va más profundo, indagando en corregir la causa.

• Esta técnica suele dar buenos resultados para combatir la pubalgia. Con frecuencia, el problema no solamente afecta al hueso púbico, sino que tiene otro origen, por ejemplo, un apoyo incorrecto del pie o un trastorno en la espalda. En algunas ocasiones, detrás de este dolor, existe un “traumatismo” antiguo, como una desviación debida a una escoliosis que tiene ya varios años.

• A través de la manipulación que se realiza en las sesiones de osteopatía, se pueden aliviar todas las tensiones acumuladas en esta zona, devolviendo la elasticidad a los músculos afectados.

• Una sesión de osteopatía puede durar de 30 a 60 minutos. El número que se requiera, depende de cada caso, de la intensidad del dolor y del motivo que lo ha originado.

Consejos para aliviar el dolor

• Existen algunos “trucos” que te pueden ayudar a sentir menos el dolor. Se trata de mantener las piernas lo más simétricas y paralelas posible. Cuando bajes del auto, por ejemplo, es conveniente que saques las dos piernas a la vez, y no una después de la otra. Asimismo, procura cargar el peso sobre tus dos piernas al mismo tiempo.

• También te recomendamos evitar los trabajos en los que tengas que permanecer de pie mucho tiempo. Si no hay más remedio, es importante que realices descansos (por ejemplo, no planchar durante más de 20 minutos seguidos), intentando repartir siempre el peso entre ambas piernas. Por la noche, cuando ya te hayas acostado, es conveniente que duermas con un cojín entre las piernas; además, es importante levantarte muy lentamente, sobre todo por la mañana, cuando te despiertes. Otros cuidados adicionales son: permanecer sentada al subirte las medias o los pantalones y descansar lo más que puedas durante el día.

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¿CÓMO TRATAR LAS HEMORROIDES DURANTE EL EMBARAZO?

Primero hay que aclarar que todos los seres humanos tenemos hemorroides, nacemos con ellas; tienen una función precisa: aportar cierto grado de continencia al ano. Existen hemorroides externas y hemorroides internas. Como cualquier otro órgano del cuerpo, también se pueden enfermar y se le llama enfermedad hemorroidal. Esta molesta afección durante el embarazo se debe a varios factores, entre los más importantes está el estreñimiento, el cual se acompaña de evacuaciones con pujo intenso y heces aumentadas de consistencia, esto daña los paquetes hemorroidales. 

Otra causa es el aumento en el volumen sanguíneo de las embarazadas y por ende hay mayor sangre pasando por las hemorroides acompañado de un menor retorno venoso causado por el bebé dentro de la cavidad abdominal, por lo que provoca cierto “estancamiento” de sangre en las hemorroides. Otro factor es el pujo que se provoca en la pelvis durante el trabajo de parto y que se transmite hacia las hemorroides, que es algo parecido al pujo durante el estreñimiento.

¿Cómo prevenirlas?

1.Se previene con una dieta abundante en fibra y evitando el estreñimiento. Dentro de los alimentos ricos en fibra se encuentran los cereales (cebada, centeno, avena, amaranto), frutas con todo y cáscara, y gabazo cuando se pueda, así como verduras.

2. Evita pasar mucho tiempo sentada en el baño y realizar mucho esfuerzo al evacuar, así como hacer grandes esfuerzos como cargar cosas pesadas.

3. Si tienes antecedentes de estreñimiento, consulta al especialista en estos temas (coloproctólogo) para determinar la causa y posiblemente medicar con algún complemento de fibra o ablandador de heces o laxante suave cuando esté indicado.

¿Es cierto que debido al esfuerzo de parto pueden salir hemorroides?

Es correcto. Porque este esfuerzo es similar al que se hace al evacuar, por lo que las hemorroides pueden aumentar de tamaño e incluso se pueden complicar con una trombosis hemorroidal que es un aumento súbito y doloroso en el tamaño de las hemorroides. Afortunadamente estos cuadros suelen sanar en su mayoría después del parto.

¿Cuál es el tratamiento más eficaz para las hemorrorides? ¿siempre es quirúrgico?

Depende del grado de las hemorroides y de la gravedad de la enfermedad. En casos leves la primera línea de tratamiento es cambiar los hábitos alimenticios. En algunos casos más avanzados se puede indicar fibra complementaria, así como otros medicamentos que ya tienen indicaciones muy precisas. La cirugía, en la paciente embarazada sólo se reserva para aquellos casos de gran gravedad como lo son las hemorroides estranguladas y en algunos casos de trombosis masiva.

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CALABAZA DE CASTILLA, LA FRUTA DE TEMPORADA

Te invitamos a conocer los beneficios que le brindará a tu pequeño  y qué receta puedes preparar para toda la familia con esta fruta de temporada. 

Abunda en agua (94 por ciento) y tiene pocos azúcares, por lo que al ingerirla te hará sentirte llena. Contiene sales minerales importantes para el crecimiento y buen desarrollo del bebé como hierro, calcio y fósforo. Aporta betacarotenos, sustancias que el organismo transforma en vitamina A, fundamental para proteger la piel, combatir la acción de los radicales libres y el correcto funcionamiento de la visión. Sólo hacen falta 100 gramos de calabaza de Castilla para proporcionar al niño toda la vitamina A que necesita durante el día.

¿Cómo elegirla?

Una calabaza fresca debe estar bien madura y tersa. Si la compras entera, golpéala con los nudillos y comprueba que emite un sonido sordo. El rabito debe ser flexible y estar bien unido a la hortaliza. La piel debe estar limpia y sin golpes. Si la pides cortada, la pulpa no debe estar ligeramente húmeda y que las semillas sean resbaladizas. Si se elige bien, la calabaza puede componer un menú completo, desde el aperitivo al postre.

¿Cómo conservarla?

Siempre guárdala en un ambiente oscuro, fresco y seco. Una vez cortada, los trozos de calabaza de Castilla cruda se conservan en el refrigerador, generalmente, en la zona de las verduras, envueltos con plástico transparente. Sin embargo, en este caso es muy importante que consumas la calabaza tan pronto la adquieras, puesto que se deshidratará con facilidad.

Ficha nutricional

¿Qué contienen 100 gramos de calabaza?

Energía:                      18 kcal                 

Agua:                           94,6 g

Proteínas:                       1,1 g

Grasas:                            0,1 g

Glúcidos:                       3,5 g

Hierro:                        0,9 mg

Calcio:                          20 mg

Tiamina:                   0,03 mg

Niacina:                        0,5 mg

Vitamina A:             599 mcg

Vitamina C:                     9 mg

RECETAS DELICIOSAS

Aprovecha la temporada para cocinar estos platillos con este ingrediente dulce y de enorme sabor.

Para los más pequeños

1. Papilla de calabaza

Ingredientes:

• 100 g de calabaza de Castilla pelada, sin semillas y cortada en cuadros pequeños

• 1 zanahoria mediana

• ½ papa

Preparación:

• Cuece las verduras en agua y reserva.

• Licúa las verduras hasta que obtengas un puré. Si lo quieres más líquido agrega agua.

2. Dulce de calabaza

Ingredientes:

• 1 calabaza de Castilla (3 kilos)

• 1/2 kilo de piloncillo

• 1/2 cucharadita de semilla de anís

• Canela en rajas

• La cáscara de una naranja

Preparación:

• Abre la calabaza de Castilla a la mitad y pártela con cuidado en cuadros pequeños.

• Coloca en una cacerola grande con suficiente agua para hervir la calabaza y agrega el piloncillo, el anís, la canela y la cáscara de naranja en tiritas.

• Hierve a fuego lento hasta que la calabaza esté bien cocida y el almíbar espeso.

Para los grandes

3.Lasaña de calabaza y espinacas

Ingredientes:

• 750 g de calabaza dulce

• Sal y pimienta

• Nuez moscada

• Aceite de oliva

• 2 dientes de ajo

• 400 g de espinaca fresca

• 8 láminas de lasaña precocida

• 300 ml de salsa bechamel

• Margarina

• Queso manchego rallado

Preparación:

• Cuece la pulpa de la calabaza en suficiente agua. Una vez cocida, escurre y agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Pon todo en la licuadora para obtener un puré.

• Coloca en una sartén un chorrito de aceite de oliva, sofríe los dientes de ajo, agrega las espinacas, tapa y deja que se cuezan a fuego bajo.

• Engrasa un refractario con la margarina y coloca una capa de láminas de lasaña. Vierte una capa de salsa bechamel y luego una capa de puré de calabaza de Castilla. Cubre con otra capa de lasaña y pon una capa de bechamel y una de espinacas. Repite la operación y cuando pongas la última capa de lasaña, agrega salsa bechamel y suficiente queso rallado.

• Hornea a 200 ºC durante media hora y sirve caliente.

4.Pay de calabaza

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas Marías

• 1 barra de mantequilla

• 2 tazas de pulpa de calabaza de Castilla (sin semillas)

• 1 lata de leche evaporada

• 3 huevos

• ½ cucharadita de clavo molido, canela molida, nuez moscada, jengibre en polvo

• 1 taza de azúcar mascabado

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

• Muele las galletas Marías y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base del pay en un molde redondo.

• Coloca en la licuadora el resto de los ingredientes y bate hasta que se incorporen perfectamente. Vacía a la costra para el pay.

• Hornea a 200 ºC durante una hora o hasta que al insertar un palillo de madera, éste salga limpio.

• Deja entibiar y sirve con crema batida. ¡A todos les encantará!

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LO MEJOR PARA TI

Te presentamos las novedades para el cuidado del bebé, del niño, de la futura mamá, de la madre reciente y de toda la familia. Además, en esta edición ¡tenemos obsequios!

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